DI NUOVO INSIEME..........COME PRIMA, MEGLIO DI PRIMA ...........!!!!!!!!!!!

Dimenticatevi le grigie serate passate davanti alla televisione….dimenticatevi diete bilanciate e trigliceridi in eccesso….dimenticatevi il superfluo, tornano inaspettati, ma puntuali, scoordinati, ma precisi i "Giovedì del BISA" la kermesse culinaria promossa dal  Circolo De’ Ghibellini ed ideata dall’istrionico chef Bisaccioni.

Le serate, come tradizione, si terranno il terzo Giovedì del mese e ci accompagneranno fino alle tiepide serate di Maggio. Ogni cena sarà dedicata ad un particolare tema,  ad uno specifico cibo o vino, scelto ed interpretato dall’arguzia del cuoco. Le cene sono a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione entro e non oltre la mezzanotte del giorno precedente la cena.

Allegria, spensieratezza e buon cibo hanno già assicurato al loro presenza…..tu cosa fai??? Prenotati senza esitazione….Giovedì 17 ottobre, ore 20,30,  primo appuntamento anche detto "dei Budelli” !!!!

Giovedì culinariamente faticoso, quello che riaccende i riflettori sulla quarta edizione dei Giovedì del Bisa; la cena, infatti, prevede un menù di riscoperta della tradizione toscana con piatti semplici e “poveri” che, nel corso degli ultimi anni, hanno riacquisito dignità ed interesse gastronomico tanto da diventare “piatti” di alta e raffinata cucina.   

Si parte con un antipasto di Lampredotto cucinato in bianco con brodo e salse varie per passare poi ad un primo piatto composto da Spaghetti alla pagliata. Per secondo, tanto per essere coerenti e fedeli all’impostazione della cena, verrà proposta una Trippa al “sugo” rosso di carne.

Per info Roberto Bisaccioni tel. 334-3371267, Marco Bracciali 392-6248638, Giacomo Magi 329-9651322

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